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“伪养生,喝白开水不是一样的吗?” 华子在一条朋友圈下这样评论着。
这条配图是茶叶,文案是“每天喝点绿茶,养生又健康”的朋友圈下短短几分钟内也引来了一众好友的评论,有的是坚定不移的“白开水”派系,有的是在下面摆事实讲道理的反对派。
关于喝茶还是喝白开水这个问题,公说公有理,婆说婆有理,今天小妙就给大家讲讲这两者有什么区别。
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坚持喝白开水,身体会发生哪些变化?



平平无奇的白开水,如果每天坚持喝,却能得到以下4种好处:
精神创造力提升:美国的《人类神经科学前沿》杂志曾刊登过一篇文章指出,如果在30天内只喝白开水,不喝其他饮料,大脑的反应速度就会加快,这是因为大脑运转需要足够的氧气,而白开水是供氧的重要因素。
与此相反,如果少喝水,神经的海马体就会受到影响,从而出现头脑昏沉、反应迟钝等情况。
抗病能力提高:足够的水分能够提高肝脏和肾脏的排毒功能,使体内的毒素及时排出,免疫能力和抗病能力也将得到有效提高。因此,坚持每天喝白开水的人,身体也更加健康。


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新陈代谢加速:美国《健康健身革命》发表过一项研究指出,早晨起床之后喝500毫升左右的白开水,能够使新陈代谢的速度提高24%左右。还有研究表明,抛开其他的饮食习惯,如果能够坚持每天都喝白开水,新陈代谢速度就能得到加快。
心脑血管更健康:《美国流行病学期刊》指出,每天喝5杯以上白开水的人,比每天喝水少于2杯的人,死于心脏疾病的概率至少低41%。之所以产生这么大的差距,是因为水进入人体后只需要20秒就能到达血液,使血液黏度降低,因而保障心脑血管的健康。
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此外,中国食品安全报还给出了喝白开水的最佳时刻,指出喝白开水最佳的时刻有两个,分别是睡前和清晨
由于睡觉的时候,体内的水分会通过呼吸、出汗等方式不断丢失,容易出现血液黏稠度上升,引发心脑血管疾病的出现。
因此,睡前喝一杯白开水,能够在一定程度上预防中风、心梗等心脑血管疾病的发作,尤其是有糖尿病、高血压、前列腺增生等疾病的患者,更应该在睡前适当喝些白开水。
早晨是血压升高的一个高峰期,再加上经过一夜睡眠,体内不少水分流失,故而在清晨喝一杯白开水,能稀释血液,补充水分,改善身体脱水的情况。此外,清晨喝水,还能调节肠胃,缓解便秘。
原来小小一杯白开水,竟然对人体有这么多的好处,那茶呢?


多项研究为绿茶正名

实际上,多喝绿茶对人体也有不少好处,世界上多个国家的研究人员都能对绿茶做过深入研究,发现它对人体至少有以下3个好处:
护眼:美国在2010年曾做过一项研究,发现绿茶中的多种复合物对眼部组织具有一定的保护作用,尤其是与角膜相关的组织,保护作用最明显。
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预防痴呆:日本东北大学的研究人员对1.4万名65岁以上的老年人进行了3年的跟踪调查,发现每天喝2杯以上绿茶的老年人患痴呆的概率比同龄人低一半。
护牙:《美国科学院学报》指出,如果用绿茶漱口,能够有效预防牙龈出血的问题。
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所以喝茶健康论也能站得住脚,但是喝茶也需注意几点。
首先,应该根据个人的体质选择茶叶。《生命时报》指出,体质弱、脾胃虚和气血薄的人不适合喝绿茶,而花草茶也是人人都能喝,虚火旺盛的人则不适合喝花草茶。
其次,应该避免在饭后喝茶,一方面,饭后喝茶会使胃液被冲淡,影响食物的消化;另一方面,茶叶中的茶碱会干扰蛋白质的吸收,使食物营养吸收率下降。
另外,服用期间也应谨慎喝茶,否则会影响药效。
那么关于喝茶和喝白开水,其实两者都可以。白开水是生活中最为普通和常喝的饮品,大多数时间会偏向饮用;而茶水又是天然且具有诱人清香味道的饮品,同样可以饮用;因人而异,看个人的喜好和身体状态自由选择即可。不管白开水还是茶,饮用时都需注意这三点。


科学喝水,要掌握三大要素

饮水量:多喝水对身体有好处,每个成年人都应保证每天摄入至少1600毫升的白开水,其余水分则可以通过其他食物中获取,以确保每天2500毫升的摄入量。
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水温:太烫的水会使食道粘膜受刺激,太冷的人又可能使肠胃粘膜遇冷而引起不适,因此,喝水的温度应控制好,最适宜的水温为10-30℃。
速度:喝水时不要速度太快,否则可能将大量空气吞咽下去,引起腹胀或打嗝,还会时血液迅速被稀释,增加心脏的负担。正确的喝水速度是含一口水在嘴里,分两至三次咽下。


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参考资料:
[1]《喝水是个技术活》.健康时报网.2018-08-28
[2]《每天喝绿茶,患流感几率减半!6个理由让你爱上绿茶》.生命时报.2020-12-30
[3]《实验对比:坚持喝30天白开水,身体会用这些变化感谢你》.生命时报.2018-02-05


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